{"id":287059,"date":"2026-06-09T15:04:05","date_gmt":"2026-06-09T15:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/?p=287059"},"modified":"2026-03-08T20:11:12","modified_gmt":"2026-03-08T20:11:12","slug":"jamie-oliver-e-o-restaurante-no-principe-real-15","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/?p=287059","title":{"rendered":"Jamie Oliver e o restaurante no Pr\u00edncipe Real"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Dica dos ingressos e passeios mais baratos para todas as cidades de Portugal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">You&#8217;ve been signed up!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">O \u00daltimo Bolo de Arroz de Lisboa quer salvar o caf\u00e9 t\u00edpico<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Mas h\u00e1 mais bebidas atr\u00e1s do balc\u00e3o. O nome do bar e dos cocktails deve-se \u00e0 antiga topon\u00edmia da zona. Descendo um pouco a partir do jardim, ver\u00e1 que o desvio at\u00e9 ao Cinco Lounge \u00e9 mais do que justificado. N\u00e3o faltam ideias para\u00a0beber um copo no Pr\u00edncipe Real, um dos bairros mais cool da cidade \u2013 e, provavelmente, um dos mais movimentados tamb\u00e9m e com novidades sempre \u00e0 espreita. O restaurante Espadarte, insere-se no SANA Sesimbra Hotel, a escassos metros da praia de Sesimbra, o que lhe permite oferecer uma agrad\u00e1vel vista para o mar, \u2026<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Dica dos ingressos e passeios mais baratos para todas as cidades de Portugal<\/h2>\n<p>Tudo \u00f3timo e a fugir \u00e0 ideia de que n\u00e3o h\u00e1 comida de conforto neste g\u00e9nero de restaurantes. Existem restaurantes deste g\u00e9nero que s\u00e3o\u00a0segredos bem guardados, com boa comida, \u00f3tima rela\u00e7\u00e3o qualidade-pre\u00e7o e, acima de tudo, poucas filas e um ambiente tranquilo. <a href=\"https:\/\/www.ruaprincipereal.com\/\">principe real restaurantes<\/a> Agora que o restaurante atinge o que os respons\u00e1veis consideram ser uma fase de matura\u00e7\u00e3o, o chef Matheus Franklin acena com v\u00e1rias novidades, na mesma toada original de partilha com amigos e familiares. O restaurante de cozinha contempor\u00e2nea criativa, a cargo do chef carioca Matheus Franklin e do gerente e sommelier Marcello Sales, soma oito anos de portas abertas no Pr\u00edncipe Real, em Lisboa. A carta tem sete entradas, oito pratos principais, quatro sobremesas e uma selec\u00e7\u00e3o de queijos, ainda sem menu de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Por exemplo, locais com esplanada sombreada s\u00e3o perfeitos para tardes amenas, e espa\u00e7os interiores com design contempor\u00e2neo s\u00e3o normalmente procurados por quem valoriza a apresenta\u00e7\u00e3o do prato e a carta de vinhos. Para sabores ib\u00e9rico-mediterr\u00e2nicos e uma carta de partilha, Tapisco destaca-se pela criatividade nas tapas e pela adapta\u00e7\u00e3o de influ\u00eancias espanholas e portuguesas. Ao mesmo tempo, Atalho Real continua a ser sin\u00f3nimo de carnes maturadas e de uma experi\u00eancia mais robusta \u2014 perfeito para encontros com amigos ou celebra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">Harry: &quot;A imprensa tornou a vida da minha mulher um\u00a0inferno&quot;<\/h3>\n<p>Os f\u00edgados de pato, por sua vez, foram servidos numa pequena frigideira borbulhante, com\u2028um molho de vinho Madeira adocicado, alternativa \u00e0 receita cl\u00e1ssica, que usa Porto. Quanto ao bao de pato, n\u00e3o se trata de uma ideia original. Feito de caldo de dashi, extra\u00eddo de algas kombu\u2028 e de bonito seco (peixe parecido com o atum), \u00e9 das sopas mais retemperadoras que os humanos inventaram. Com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o desde a cozinha tradicional portuguesa at\u00e9 a culin\u00e1ria internacional, h\u00e1 algo para todos os paladares. Al\u00e9m disso, o Pr\u00edncipe Real tamb\u00e9m abriga uma grande variedade de bares e caf\u00e9s que oferecem drinks e petiscos deliciosos.<\/p>\n<ul>\n<li>At\u00e9 cerca de meio de outubro, o terra\u00e7o do restaurante, que serve cocktails e outros tipos de bebidas, aposta nos finais de tarde com DJ residente e uma das melhores vistas de Lisboa.<\/li>\n<li>Seja degustando uma aut\u00eantica pizza napolitana, um sushi fresco ou um prato t\u00edpico da culin\u00e1ria brasileira, cada refei\u00e7\u00e3o se transforma em uma viagem pelos sentidos.<\/li>\n<li>O bar Gin Lovers apresenta uma vasta lista, com\u00a0dezenas de marcas diferentes, e ainda vinhos e cocktails.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"toc-2\">You&#8217;ve been signed up!<\/h2>\n<p>O novo Pesca est\u00e1 a ser preparado h\u00e1 um ano entre o chef e o grupo Multifood, respons\u00e1vel tamb\u00e9m de projetos como a pizzaria Zero Zero, Honorato, Sala de Corte ou Cais da Pedra. Dois meses depois, o Pesca, o novo projeto do chef Diogo Noronha na cidade, j\u00e1 recebe os primeiros clientes. O v\u00eddeo de apresenta\u00e7\u00e3o, lan\u00e7ado no final de julho, j\u00e1 desvendava que estava a chegar ao Pr\u00edncipe Real, em Lisboa, um restaurante muito especial. Luzes a meio g\u00e1s, madeiras e veludos a forrar o espa\u00e7o, sala de jogos, cocktails trabalhados e cartas com selec\u00e7\u00f5es vastas, que v\u00e3o dos ch\u00e1s aos pratos. Passados 60 anos, o hist\u00f3rico bar e restaurante da Rua do S\u00e9culo, inaugurado em 1964, foi comprado pelo grupo que det\u00e9m o Caf\u00e9 de S\u00e3o Bento. O Pavilh\u00e3o Chin\u00eas foi inaugurado a 18 de Fevereiro de 1986 por\u00a0Lu\u00eds Pinto Coelho (Proc\u00f3pio, A Par\u00f3dia e Fox Trot) e continua a ser um ponto obrigat\u00f3rio para\u00a0muitos visitantes da cidade.<\/p>\n<p>A entrada na cozinha do Pesca s\u00f3 aconteceu no final de julho, quando o espa\u00e7o j\u00e1 estava em condi\u00e7\u00f5es para receber a equipa. \u201cTivemos muitas semanas de testes noutras cozinhas que acabavam sempre em almo\u00e7os com convidados para recebermos feedback do que prepar\u00e1vamos.\u201d Diogo Noronha foi a v\u00e1rias lotas, visitou clientes com os quais j\u00e1 trabalhou, tudo para come\u00e7ar a desenvolver a carta que ia servir no novo restaurante.<\/p>\n<p>Se quiser levar os queijos e enchidos italianos para casa, basta escolher na pequena montra \u00e0 entrada, onde tamb\u00e9m se encontra um bar de Prosecco e cocktails. Aqui todos os produtos s\u00e3o de It\u00e1lia, mas o ambiente \u00e9 bem lisboeta, pois fica junto a um dos mais agrad\u00e1veis espa\u00e7os verdes da cidade, o Jardim Bot\u00e2nico. O conhecido chef Henrique S\u00e1 Pessoa apresenta aqui uma carta recheada de tapas espanholas e petiscos portugueses. A vista \u00e9 de Lisboa, a decora\u00e7\u00e3o \u00e9 inspirada na \u00cdndia, mas o ambiente (e o menu) \u00e9 cosmopolita. Oferece cerca de uma d\u00fazia de hamb\u00fargueres, usando produtos 100% nacionais, acompanhados por batatas fritas caseiras. Este \u00e9 um projeto de dois irm\u00e3os, um deles ex-estagi\u00e1rio do conhecido chef brit\u00e2nico Jamie Oliver em Londres.<\/p>\n<h3 id=\"toc-4\">Tens\u00e3o na fam\u00edlia real cresce. Pr\u00edncipe William querer\u00e1 afastar as primas Beatrice e Eugenie. Perceba porqu\u00ea<\/h3>\n<p>Depois do bar, fica\u00a0 a \u00e1rea de cozinha e depois os 50 lugares distribu\u00eddos entre uma zona interior e a esplanada. Tem o Zombie mexicano, feito com pimentos assados, mezcal, malagueta e tequila (14\u20ac), a margarita com xarope de agave e tequila (10\u20ac), ou o sour de framboesa com matcha e gin (10\u20ac). Foram criados por Fern\u00e3o Gon\u00e7alves, que trabalhou o chef na Casa de Pasto e Rio Maravilha. Peixe espada preto com couves, manteiga de caril, r\u00e1bano, ovas de arenque, alga nori e alface do mar (25\u20ac), arroz de lavagante com trigo sarraceno tostado, com ervas frescas (49\u20ac), salmonete com migas, pur\u00e9 de alcachofra e ovo a baixa temperatura (39\u20ac), s\u00e3o algumas das propostas. \u201cO fine dining \u00e9 a minha escola, \u00e9 a linguagem gastron\u00f3mica onde me sinto bem.\u201d \u00c9 onde o chef se sente bem e \u00a0os est\u00f4magos agradecem (e os olhos).<\/p>\n<p>E aproveitava para lhe dizer para fazer a sua comida simples e boa! \u201cPreparava-lhe o meu prato de cacha\u00e7o de porco e aproveitava para lhe dar alguns conselhos sobre as maravilhosas idiossincrasias dos portugueses. Assim sendo, Jamie Oliver prepara-se para somar mais um restaurante \u00e0 sua longa lista. Comemore os momentos especiais, com a sua fam\u00edlia e amigos ou com a sua empresa. Surpreenda algu\u00e9m especial com um voucher para uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica \u00fanica. Descubra os nossos menus<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Dica dos ingressos e passeios mais baratos para todas as cidades de Portugal You&#8217;ve been signed up!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5531],"tags":[],"class_list":["post-287059","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruaprincipereal-com"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/287059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=287059"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/287059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287060,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/287059\/revisions\/287060"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=287059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=287059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.gumtarg.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=287059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}